Vigne conduite en biodynamie, certification Ecocert et Demeter. Les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques, ni produits de synthèse. Nous utilisons pour traîter la vigne du soufre, du cuivre et des tisanes de plantes. Fabrication et apport de notre compost. Ces vignes sont labourées en totalité. Vin très typé marqué par le grillé, les épices et un côté fumé puissant. En bouche une rusticité le rend séduisant et très original.